Když se venku ochladí, tělo si žádá jídla, která prohřejí tělo a pohladí na duši. Pohanka, kurkuma, zázvor nebo dýně jsou v tom machři. Pojďte se s námi podívat, jak z těchto surovin vykouzlit pokrmy, které zahřejí, zasytí a ještě prospívají zdraví.
Celý článek →Autor: Country Life
Když chcete okořenit den, začtete se do řádků od Country Life. Přímo z pera českého maestra v biopotravinách vznikají články o veganských dobrotách, udržitelném životním stylu, ekofarmaření a zdravém vaření. Porci textů, ze kterých vám dost možná bude kručet v břiše, si teď můžete dát i na Econea blogu.
Jak na rostlinnou stravu
Rostlinná strava může být pestrá, chutná a výživná, pokud víte, na co si dát pozor. Některé živiny ale tělo z rostlinných zdrojů získává hůře – proto se vyplatí vědět, kdy a čím je doplnit. V tomto článku se podíváme, jak si udržet energii i zdraví, když rostliny tvoří základ vašeho jídelníčku.
Celý článek →Ořechy a semínka: Jak na skladování i použití v kuchyni
Ořechy i semínka patří mezi potravinové bomby. Jsou skvělým zdrojem bílkovin, vitaminů, minerálů a kvalitních tuků. Navíc jsou chutné a dají se použít na nespočet způsobů. Proto by v kuchyni rozhodně neměly chybět. Sepsali jsme k nim proto to nejdůležitější a přidali pár tipů, co s nimi.
Celý článek →Nakličování: Jak správně klíčit semínka a proč byste to měli zkusit?
Klíčky a výhonky jsou hotový výživový poklad. Obsahují hromadu vitaminů, minerálů a enzymů. Hlavně v zimě a v časném jaře, kdy nejíme tolik zeleniny, představují rostlinné klíčky jednoduchý a levný způsob, jak obohatit stravu o vitaminy a ještě si na tom fajnově pochutnat.
Celý článek →TOP tipy na zavářky do polévek
Ten, kdo má rád polévky, má zaděláno na opravdu spokojený labužnický život. Na málokterém pokrmu si můžeme báječně pochutnat při tolika příležitostech. A jak zařídit, aby polévka měla šmrnc, jak ji připravit sytější nebo jak jí dodat zdraví prospěšné živiny? Mrkejte na naše osvědčené tipy.
Celý článek →Vše o pohance: Jaké druhy seženete a k čemu je dobrá?
Pohanka si zaslouží čestné místo v každé zdravé kuchyni. Je přirozeně bezlepková, výživná, plná minerálů a navíc obsahuje rutin – látku, která prospívá cévám i celkovému zdraví. Seznamte se s jejím složením, přínosy i tím, jaké druhy pohanky najdete v obchodech.
Celý článek →Biopotraviny a farmářské produkty: Víte, že to není totéž?
O kvalitu potravin se lidé zajímají čím dál více. Na trhu se objevují produkty s různými novými označeními, aby uspokojily požadavek zákazníků na poctivě vypěstované kvalitní potraviny. A pak je tu staré dobré BIO. Vyjdou všechny tyto produkty nastejno? Nebo je mezi nimi rozdíl?
Celý článek →Kvásek a kváskový chléb aneb ne každé pečivo je strašák
Kváskový chléb, zvlášť když je upečený z celozrnné mouky v biokvalitě, je král mezi chleby. Má specifickou nakyslou chuť, je lépe stravitelný a má vyšší výživovou hodnotu. Rozhodně si místo ve vašem jídelníčku zaslouží, mrkejte.
Celý článek →Udělejte radost: Tipy na vlastnoručně vyrobené dárky k Vánocům, k narozeninám i jen tak
Milujete osobní dárky s příběhem? Přesně takové jsou ty vlastnoručně vyrobené. Přinášíme tipy na hand-made na dárky, které jsou tak jednoduché, že je zvládne úplně každý, a navíc jsou milé a užitečné. A potěší k jakékoli příležitosti.
Celý článek →Péče o pleť v zimě pomocí pleťových olejů
Jak pečovat o namáhanou a vysušovanou pokožku v zimě? Pleťové oleje jsou stoprocentně přírodní, pleť ochrání, vyživí a cenově jsou velmi příznivé. Naučíme vás vybrat vhodný olej pto vaši pleť a poradíme, jak z něj dostat maximum.
Celý článek →