Ořechy toho v kuchyni zvládnou hromadu, jen musíte vědět, jak na ně. Když je správně namočíte, šetrně opražíte nebo rozmixujete, odmění se vám lepší chutí, lepší stravitelností a spoustou možností, jak je využít nejen na mls. Mrkejte, co s nimi můžete vykouzlit během chvilky.
Určitě jste slyšeli námitky, že vařit, a ještě k tomu zdravě, stojí spoustu času a peněz. Nevěřte tomu. Přinášíme vám spoustu tipů, které se nám v kuchyni osvědčily a tyto mýty vyvrací.
Vločky nabízí skvělý způsob, jak do jídelníčku dostat rozmanité druhy obilovin, a to bez sáhodlouhého vaření. Z čeho se vločky vyrábí, jak a čím si nás tak získaly? Mrkněte na článek, kde se toho dozvíte ještě o pár vloček navíc.
Věděli jste, že během pár dní z obyčejné zeleniny dokážete za pár kaček připravit křupavou a snadno stravitelnou lahůdku plnou prospěšných bakterií? A to klidně doma, bez nutnosti kupovat drahé vybavení. Fakticky.
Když se venku ochladí, tělo si žádá jídla, která prohřejí tělo a pohladí na duši. Pohanka, kurkuma, zázvor nebo dýně jsou v tom machři. Pojďte se s námi podívat, jak z těchto surovin vykouzlit pokrmy, které zahřejí, zasytí a ještě prospívají zdraví.
Rostlinná strava může být pestrá, chutná a výživná, pokud víte, na co si dát pozor. Některé živiny ale tělo z rostlinných zdrojů získává hůře – proto se vyplatí vědět, kdy a čím je doplnit. V tomto článku se podíváme, jak si udržet energii i zdraví, když rostliny tvoří základ vašeho jídelníčku.
Klíčky a výhonky jsou hotový výživový poklad. Obsahují hromadu vitaminů, minerálů a enzymů. Hlavně v zimě a v časném jaře, kdy nejíme tolik zeleniny, představují rostlinné klíčky jednoduchý a levný způsob, jak obohatit stravu o vitaminy a ještě si na tom fajnově pochutnat.
Ten, kdo má rád polévky, má zaděláno na opravdu spokojený labužnický život. Na málokterém pokrmu si můžeme báječně pochutnat při tolika příležitostech. A jak zařídit, aby polévka měla šmrnc, jak ji připravit sytější nebo jak jí dodat zdraví prospěšné živiny? Mrkejte na naše osvědčené tipy.
Pohanka si zaslouží čestné místo v každé zdravé kuchyni. Je přirozeně bezlepková, výživná, plná minerálů a navíc obsahuje rutin – látku, která prospívá cévám i celkovému zdraví. Seznamte se s jejím složením, přínosy i tím, jaké druhy pohanky najdete v obchodech.
O kvalitu potravin se lidé zajímají čím dál více. Na trhu se objevují produkty s různými novými označeními, aby uspokojily požadavek zákazníků na poctivě vypěstované kvalitní potraviny. A pak je tu staré dobré BIO. Vyjdou všechny tyto produkty nastejno? Nebo je mezi nimi rozdíl?