Vitamin D je důležitý pro zdravé kosti, svaly i správné fungování imunity. Přesto ho ze stravy přijímáme poměrně málo. Podle české studie z roku 2018 více než 95 % sledované populace nedosahovalo doporučeného denního příjmu. To ovšem ještě neznamená, že všichni trpíme jeho nedostatkem. Jakou roli hraje vitamin D v našem těle, kde ho získat a kdy má smysl sáhnout po doplňku stravy? Pojďme se na to podívat podrobněji.

Co je vitamin D

Vitamin D se sice jmenuje vitamin, ale ve skutečnosti jde o látku ze skupiny takzvaných sekosteroidů, ze které si tělo vytváří hormonálně aktivní formu vitaminu D. Ta pomáhá řídit hospodaření s vápníkem a fosforem a podílí se na řadě dalších procesů v organismu.

Naše tělo si ho tvoří v reakci na UVB záření, proto se mu přezdívá „vitamin slunce“. Získáváme ho také z některých potravin, především tučných ryb a vajec, případně z potravin obohacených vitaminem D.

Existují dvě hlavní formy vitaminu D:

• Vitamin D2 (ergokalciferol) najdeme například v některých houbách, zejména pokud byly vystaveny UV záření.
• Vitamin D3 (cholekalciferol) vzniká v naší pokožce působením slunečních paprsků a přirozeně se vyskytuje především v živočišných potravinách. Pro doplňky stravy se však získává také z lišejníků nebo některých řas.

Obě formy tělo dokáže využít, podle výzkumů však vitamin D3 zpravidla účinněji zvyšuje a udržuje hladinu vitaminu D v krvi.

Proč je vitamin D tak důležitý?

Vitamin D :

• přispívá k normálnímu vstřebávání a využití vápníku a fosforu v těle,
• pomáhá ke správné hladině vápníku v krvi,
• přispívá k udržení normálního stavu kostí,
• pomáhá ke správné činnosti svalů,
• přispívá k udržení normálního stavu zubů,
• podporuje přirozenou funkci imunitního systému,
• podílí se na procesu dělení buněk.

Jeho záběr je opravdu široký, nasdílet vám přitom můžeme jen povolená zdravotní tvrzení. Jak se tak přehrabujeme vědeckými studiemi a publikacemi odborníků z praxe, zdá se ale, že portfolio vitamínu D je daleko rozsáhlejší. Chcete-li se také pídit, mrkněte třeba sem, nebo tady.

Nedostatek vitaminu D

Vitamin D si naše tělo vytváří především díky slunečnímu záření, a pokud ho nezíská dost, musí se spolehnout na další zdroje. Jenže v běžném jídelníčku není potravin bohatých na vitamin D mnoho.

Česká studie publikovaná v roce 2018 zjistila, že více než 95 % sledované populace nepřijímalo ze stravy doporučené množství vitaminu D. Výzkumníci přitom vycházeli z údajů o stravování z let 2003–2004 a měření vitaminu D v potravinách z let 2014–2015.

Jeho nedostatek je spojovaný se sníženou obranyschopností organismu i horší kvalitou spánku. Protože pomáhá se správným vstřebáváním a využíváním vápníku v těle, jeho deficit se může projevit i v problémech s kostmi. U dětí může závažný deficit vést ke křivici, u dospělých k osteomalacii, tedy měknutí kostí.

Nedostatek vitaminu D – příznaky

Nedostatek vitaminu D nemusí být na první pohled patrný. Raným příznakem bývá snížená hladina vápníku v krvi, která může vést až k úbytku nebo nedostatku vápníku v kostech a chřadnutí zubů. Na pozoru by se člověk měl mít i při dlouhodobém vyčerpání a únavě. Pokud máte podezření na nedostatek tohoto důležitého prvku v těle, zajděte si na krevní testy. Zajít můžete k ovodnímu lékaři, spolehlivě je provádí ale i třeba tady.

Co obsahuje vitamin D

V čem je vitamin D

Bohatým zdrojem vitaminu D jsou tučné ryby, například losos, sleď, makrela nebo sardinky. Menší množství najdeme také ve vaječných žloutcích, játrech a některých mléčných výrobcích.

Vitamin D se přidává také do vybraných potravin, například rostlinných nápojů, margarínů nebo některých snídaňových cereálií. Množství se však mezi výrobky liší, proto se vyplatí sledovat výživové údaje na obalu.

Kde je vitamin D kromě živočišných produktů?

Například v lišejníku, který přežívá v extrémních klimatických podmínkách, a proto si dokáže vytvořit zásoby vitaminu D. Právě z něj vyrábí rostlinný vitamin D značka Vegetology ve spolupráci s odborníky z Univerzity ve Stirlingu. Doplněk stravy vyrábí buď ve spreji nebo v tabletách.

Česká značka doplňků stravy Trime pak získává vitamin D3 z geneticky nemodifikované skupiny vodních řas Algae. Na celý výrobní proces bedlivě dohlíží, nepoužívají pesticidy ani jiné kontaminující látky. Vitamin D3 mají k mání v kapslích nebo v kombinaci s vitaminem K2.

Zdroj vitaminu D aneb odkud ho získáváme?

Vitamin D si tělo vytváří v pokožce při působení UVB záření. Jenže množství, které takto vznikne, závisí na řadě okolností – ročním období, zeměpisné šířce, věku, pigmentaci pokožky i době strávené venku.

Podle statistik lidé tráví přes 90 % času v budovách bez slunečního záření. Nedostatkem vitamínu D tak už dávno netrpíme jen během zakaboněné zimy, ale běžně i v létě, kdy přes den sedíme v kancelářích a slunečním paprskům se vyhýbáme jako čert kříži. Chráníme se oblečením, klobouky a opalovacími přípravky.

Doktor funkční medicíny Mark Hyman uvádí, že i když opalovací produkty pomáhají chránit před rakovinou kůže, údajně až z 97 % blokují produkci vitaminu D v našem těle.

Máme tedy kvůli vitaminu D odložit opalovací krém? Rozhodně ne. Ochrana pokožky před nadměrným UV zářením je důležitou prevencí rakoviny kůže. Přestože správně nanesený opalovací přípravek omezuje průnik UVB záření, při běžném používání nemusí tvorbu vitaminu D úplně zastavit. Záměrné nechráněné opalování proto není vhodným způsobem, jak jeho hladinu zvyšovat.

Největší nedostatek vitaminu D přesto bývá především v podzimních a zimních měsících, velká část Čechů však může mít deficit tohoto vitaminu dlouhodobě.

Jak přibývají léta, tělo si navíc tvoří vitaminu D čím dál méně. Průměrný sedmdesátník tak vyprodukuje jen kolem 25 % vitaminu D, které vytvoří tělo dvacetiletého člověka. Čím jsme starší, tím bychom si tedy měli hladinu tohoto vitaminu hlídat ostražitěji.

Méně vitaminu D produkují také lidé s tmavší pletí. A velmi závažné nedostatky vitaminu D pozoroval doktor Hyman také u lidí, kteří se kryjí před sluncem z kulturních nebo náboženských důvodů.

95 % mých klientů má suboptimální hodnoty vitaminu D v krvi, včetně těch žijících v Brazílii nebo Portugalsku. Nedostatek jsem viděla i u Čechů na konci léta.

Ing. Nikola Najmanová, specialistka na funkční výživu

Vitamin D – předávkování

Vitamin D se ukládá v těle, a jeho dlouhodobý nadměrný příjem proto může vést k předávkování. K tomu zpravidla dochází při nesprávném užívání doplňků stravy, nikoli při běžném pobytu na slunci.

Symptomy akutního a chronického předávkování vitaminem D zahrnují pocity na zvracení, nevolnost, průjem, zvýšenou potřebu močení, hubnutí, vyšší hladinu vápníku v krvi a případně také nefrokalcinózu, snížení funkce ledvin nebo vápenatění měkkých tkání.

Proto není vhodné užívat vysoké dávky vitaminu D dlouhodobě bez konzultace s lékařem. Opatrnost je namístě také při kombinování několika doplňků stravy, které vitamin D obsahují.

Hlídejte si své „déčko“

Doufáme, že vám dnešní článek alespoň trochu objasnil důležitost vitaminu D pro vitalitu celého těla. Tak buďte zdraví a hlídejte si hladinku… vitaminu D v krvi. 🙂

Budeme moc rádi, když článek nasdílíte mezi své blízké, ať si pohlídají své déčko i oni. 🙂

Nejoblíbenější zelené poklady

	Zvýhodněná letní sada nejprodávanějšího repelentu Incognito a opalovacího BIO mléka SPF 50+ laSaponaria.	Omrknout
	Čisticí pleťová maska s aktivním uhlím a Yuzu BIO pro mastnou a problematickou pleť od SO’BiO étic.	Očíhnout
	Originální dárek pro učitele: Semínkové bomby Blossombs s českým nápisem „Za vše natisíckrát děkuji“.	Omrknout
	Tuhý deodorant se znovuplnitelným designovým aplikátorem Ben & Anna, se svěží ovocno-mátovou vůní.	Očíhnout
	Ledové osvěžení v podobě levandulového Cold Brew LEROS v praktických nálevových sáčcích.	Omrknout
	Esenciální olej Tea Tree v praktické roll-on tyčince Natasha, na štípance, ranky, opary i akné.	Očíhnout

	Hloubkově regenerační Rejuvenační sérum NAD+ od Nobilis Tilia, které díky revoluční látce RejuveNAD® probouzí buněčnou vitalitu a navrací pleti mladistvý jas	Omrknout
	Osvěžovač vzduchu Nachlazení & Imunita Saloos spolehlivě pročistí vzduch a ulehčí dýchání díky 100% přírodním esenciálním olejům.	Očíhnout
	Díky inhalátoru s himalájskou solí a oleji přinese Aroma sada s inhalátorem Volně dýchám Natasha úlevu při ucpaném nosu.	Omrknout
	Rozmarýnový kondicionér ve spreji Urtekram dodá jemným vlasům sílu, rozmarýn a aloe vera usnadní rozčesávání.	Očíhnout
	Šumivý rýmový dráček Bublík Pure Harmony dětem zpříjemní večerní koupání a provoní koupel mátou či eukalyptem.	Omrknout
	Bylinný čaj Síla 22 bylin AKUT GRIP Leros příjemně prohřeje tělo a uleví dýchacím cestám.	Očíhnout